NUESTRA HISTORIA
Inicio
Akita Sushi nació en un contexto de incertidumbre durante la pandemia 2021, cuando las familias buscaban nuevas experiencias culinarias para sobrellevar el encierro, en ese escenario, surgió la idea de preparar sushi en casa, una propuesta innovadora en la ciudad de Oruro, la aceptación de vecinos y amigos fue inmediata, lo que motivó a los fundadores a expandirse mediante ventas en línea.
Evolución
Posteriormente, la demanda llevó a abrir en 2024 un punto de venta en la esquina 6 de octubre y Herrera, el cual tuvo que cerrarse en diciembre a los 6 meses pues los fundadores decidieron dar un paso trascendental al inauguraren febrero de 2025 un restaurante más amplio y más céntrico de 112m2 en la intersección del 6 de octubre y Cochabamba una calle altamente transitada.
Visión
Actualmente, además de ofrecer una propuesta culinaria distinta en la ciudad, Akita Sushi se ha convertido en un modelo inspirador para estudiantes y nuevos emprendedores, demostrando que el miedo, la perseverancia y la innovación pueden transformarse en una historia de éxito.
NUESTRA FILOSOFÍA Y COCINA
Filosofía
Creemos en la combinación perfecta entre tradición e innovación. Cada plato cuenta una historia y utiliza ingredientes frescos, locales y de calidad superior. Queremos que nuestros clientes sientan pasión en cada bocado.
Especialidades
Sushi fusión, ramen artesanal, postres japoneses con toque local y bebidas exclusivas. Nos destacamos por la creatividad y presentación impecable.
Ingredientes Destacados
Pescado fresco, verduras de temporada, arroz premium, especias seleccionadas y productos locales cuidadosamente escogidos para garantizar sabor y frescura en cada plato.
NUESTROS AMBIENTES
El Corazón de Akita
Diseñado con inspiración japonesa, cada detalle ofrece un ambiente acogedor y moderno.
Espacios de Reunión
Perfecto para familias y amigos, con iluminación cálida y muebles elegidos cuidadosamente.
Eventos Especiales
Espacio diseñado para celebraciones únicas y recuerdos inolvidables.